11月6日の記録 65.3kg(前日比+0.9kg、前月同日比-1.4kg)
朝食 ロールパン2個、紅茶
もしかしたらあんパンだったかも。でもたぶんロールパン。
昼食 厚揚げカレー(雑穀ごはん1.5合)、なめこの味噌汁
奥薗壽子さんのレシピを参考に厚揚げカレー。奥薗さんはカレー粉を使っているのですが、おっさんは以前作ったキーマカレー風と同じようにカレールーで作りました。
買っておいておいたジャガイモの様子をなんとなく見ると「かびてる」。
幸いかびていたのでは1個だけで、どこか当たったりしたところから菌が入ったみたいで、卑しいおっさんは残り4個は食べることにしました。
で、本当は入れるつもりのなかったこのカレーにもジャガイモを入れることに。
なんかボリュームが出すぎたことと、厚揚げにまぶした片栗粉とジャガイモのでんぷんのせいか、カレーがとろんとしすぎて、うまくカレールーが溶け切らなかったよ。
夕食 厚揚げカレー(雑穀ごはん0.5合)、なめこの味噌汁
なめこの味噌汁って、すごく美味しく感じる時がある。でもおっさんは作るのが下手で、あのぬるっとした感じがうまく出ない。加熱しすぎなのかな。