きのうの休みの昼食、夕食

昼食は、スペイン産ニンニクを消費するためにスパゲティ。

久しぶりでホールトマトからトマトソースを作りました。

具はハムとエリンギ。エリンギはたてに裂くと歯ごたえがあって美味しいのです。

夕食は、イカと大根を炊いた残りの煮汁で、焼き豆腐と玉子を炊きました。

いまいち玉子に味が染みてなくて、もう一つの出来上がりでした。