前回のブログで書いた、酒粕を使っての甘酒、
デパートで一番よさげに見えた酒粕を使って作ってみました。
帰ってきて蓋を開いてみると、ペースト状の酒粕のため、
まず少量のお湯で溶き、
お鍋に入れてから今度はカップ一杯分の水、砂糖小さじ1.5杯で飲んでみました。
大したことはしていないのに、本格的な甘酒気分です。
ただ、味がしっかりしていて、
酒精の成分が森永のフリーズドライの甘酒よりもしっかり残っているため、
お腹の中が温かくというより熱くなります。
なので、寝る前に飲む、
わたしの目的にはちょっと適していないのかなと思ったりします。
