ミルクベーグルとフレンチトースト
きのうの朝、いつもの土曜日と同じく8時40分頃にもそもそと起きだし、
NHK-FMの「世界の快適音楽セレクション」を聴いたあとで、
自宅からそう遠くない場所にある、パン屋さんに行ってきました。
Boulangerie Salut!さんです。
近頃たまにパンを買わせていただいています。
で、この日に買ったのは、いつも買うフレンチトーストと、初めて買うミルクベーグル。
飲み物は手抜きさせていただいて、インスタントのネスです。
ミルクベーグルは、お水ではなくミルクを100%使っているそうで、
手で二つに裂くと、フワッとミルクの香りがします。
手にしたベーグルを口に運ぶと、表面を噛みしめたあとでまた口の中にミルクの香りが・・・。
おいしい。
こちらのフレンチトーストはメープルシロップを使っておられるらしく、
甘さが控えめで、
他店のフレンチトーストだと、
「フレンチトーストは好きだけど、食べてるうちに甘さがしつこく感じる」というわたしでも、
最後まで美味しく食べられます。
そんなわけで、サリュさんでパンを買うときは、いつもフレンチトーストを買うのです。
土曜日のブランチ、
ああ、美味しかった。