2018-05-03から1日間の記事一覧

ゴボ天

先日、近所のスーパーでゴボ天がが安かったので購入したのですが、ゴボウと天ぷらのゴボ天、ゴボウが柔らかかった。天ぷら（さつま揚げ）の柔らかさとゴボウの固さ、練り物の魚の身の甘味とゴボウの土臭いような香りの対比を楽しむ食べ物だと思うのに、ゴボ…